การศึกษายืนยันว่าการรับประทานทาโก้นั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าบาร์กราโนล่า


post-title

ทาโก้เป็นอาหารศักดิ์สิทธิ์สำหรับชาวเม็กซิกัน ภายใน tortilla ของข้าวโพดมันเหมาะกับส่วนผสมทุกชนิด: บาร์บีคิว, carnitas (หมู), ไก่, tinga de res, ปลา, ซี่โครงอยู่แล้ว นอกจากนี้คุณสามารถเตรียมพวกเขาพร้อมกับผักสับและซอสเข้มข้น

เป็นเวลานานจานนี้อร่อยถูกปิศาจเป็นไม่ดีต่อสุขภาพและมีไขมันจำนวนมาก แต่กลุ่มนักเรียนจากภาควิชาเคมีวิศวกรรมอาหารและสิ่งแวดล้อมของมหาวิทยาลัยของอเมริกาในปวยบลาเม็กซิโกรับหน้าที่สืบสวน ส่วนประกอบของอาหารแสนอร่อยนี้และผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์อย่างแท้จริง



ชื่องานวิจัยของเขาคือ: Tacos al Pastor และ Cochinita Pibil Flutes คุณรู้ไหมว่าคุณกินอะไร ออเดอร์ศิษย์ห้าทาโก้อัลบาทหลวงถูกนำไปใช้กับหัวหอม, ผักชี, สับปะรด, ซอส taquera และมะนาวและขลุ่ย cochinita pibil กับครีมชีส, หัวหอมแดงและซอส

ข้อสรุปจากนักเรียนของ UDLAP คือทาโก้อัลศิษยาภิบาลและขลุ่ยเดอโคชินิต้าพิบิลไม่ใช่อาหารที่ไม่ดีจริง ๆ แล้วมันจะแนะนำให้สั่งทาโก้ห้าคู่กับคนเลี้ยงแกะหรือคู่โคชิต้าคู่ อาหารเช่นโดนัทฮอร์นทอดและแม้แต่แท่งใยบางส่วนเนื่องจากระดับไขมัน (11.92 เปอร์เซ็นต์และ 11.50 ตามลำดับ) ต่ำกว่าที่ได้รับอาหารที่มีแป้งและน้ำตาลอยู่ระหว่าง 20 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ ของไขมัน



กล่าวอีกอย่างหนึ่งคือการพูดที่มีคุณค่าทางโภชนาการทาโก้เป็นอาหารที่สมบูรณ์มากกว่าอาหารกราโนล่า ตามที่ จานของกินดีเราสามารถพิจารณาว่าอาหารหรืออาหารเสร็จสมบูรณ์เมื่อรวมอย่างน้อยส่วนหนึ่งของแต่ละกลุ่มที่ประกอบด้วย: ผักและผลไม้ธัญพืชและโปรตีนไม่ว่าจะมาจากสัตว์หรือผัก

Taco ประกอบด้วยสามกลุ่ม: tortilla (ซีเรียล), เนื้อสัตว์บางชนิด (โปรตีน) และซัลซ่า, สับปะรด, หัวหอม, ผักชี (ผลไม้และผัก) บาร์กราโนล่านั้นประกอบไปด้วยธัญพืชเกือบทั้งหมดเช่นข้าวโอ๊ต, ผักโขม, ข้าวสาลีถ้ามี, ลูกเกดและอัลมอนด์ (ซึ่งมีสัดส่วนไขมันมากกว่าโปรตีน) ไม่นับน้ำตาลที่เติมในรูปของน้ำผึ้ง



แน่นอนว่าพวกเขามีชื่อเสียงที่ไม่ดีดังนั้นคุณต้องรู้วิธีถาม:

  • ไม่เคยมีไข่เจียวสองเท่าและผัดน้อยกว่ามาก หากคุณต้องการมากขึ้น คาร์โบไฮเดรตต่ำ เตรียมใบผักกาดหอมแทน tortillas และคุณจะเห็นว่าคุณรวยขนาดไหน
  • ประเภทของโปรตีนมีความสำคัญเพื่อให้แคลอรี่ไม่ได้ขึ้นไปบนฟ้า ขอเนื้อไม่ติดมันเช่นสเต็กหรือสเต็กปีกหรือชัดถ้อยชัดคำไก่, panela หรือแม้กระทั่งปลา
  • เพิ่มผักทั้งหมดที่คุณต้องการ: nopales, เห็ด, ผักชีและถ้าคุณจะไม่จูบใครหัวหอม

ดังนั้นในครั้งต่อไปที่มีคนชวนคุณไปทานดินเนอร์ของทาโก้อย่าคิดมากเรื่องอาหารเพราะนอกจากจะอร่อยแล้วพวกเขาจะไม่ทำให้อ้วนอย่างที่คุณคิด

Top